岩本美芳

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ポテトチップスの袋を見て 干物屋が思ったこと

話題になっているポテトチップスの袋パッケージの色が変わっても中身が大切ですよねってお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産物の良さを発...
ひもの

【真いわし丸干し】が繋いでくれた懐かしい声!

夕方 お店にかかった「母の日」のお礼の電話に懐かしさと嬉しさを感じました【真いわし丸干し】がつないでくれたご縁のお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋...
ひもの

「解凍」で味が変わる?干物屋が伝えたい本当の話

焼き鳥工場をしている大阪のお友達からお友達のお店から焼き鳥を買いました!新鮮でプリプリで驚くほどうまい!!解凍して焼くだけなんですが「解凍」って干物にもとても関係のあることなんです解凍方法のお話です_____________________...
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「遅れてごめんね」に込められた想い

母の日明けの今日実は「遅れてごめんね」の母の日のご注文をたくさんいただいています全力で少しでも早くお母さんにこの気持ちをお届けしたいそう思っていますそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物...
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「母の日」に自分で自分を褒めてあげたい

母の日の今日自分が母になって思うことそして自分を褒めてあげる事そんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産物の良さを発信していきます...
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「あと何回食べられる?」母の日に考えた食卓の時間

ネット記事から思いがけず気になる言葉を見つけました「あと何回・・・」さてあと何回の続きのお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産物の良...
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お出汁に「向くいりこ」と「向かないいりこ」の違い

「 いりこ と ちりめん 」が入荷しました!お出汁に向く「いりこ」とそうでない「いりこ」の違いのお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海...
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「名探偵コナン」を見て気付いた ”守られている日常”

今 話題?の映画を見てきました映画で今まで気にもとめなかったことを気づかせてくれましたそれは何でしょう?ってお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3...
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それぞれの「母の日」でいいと思う

駅での送迎の風景に「母の日」を想いました今週5月10日(日)は母の日それぞれの母の日のあり方があっていいと思いますそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています...
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一瞬で春になる。新ワカメの色の魔法

春先になるといろんな食べ物がでてきます「新ワカメ」もそのひとつですその「新ワカメ」食べておいしいのはもちろんですが私は見るだけで元気が出てきます見るだけで元気になる「新ワカメ」のお話です_____________________このブログは...
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干物屋が教えるBBQに合う干物の選び方

バーベキュー用の干物をお求めのお客様特にバーベキュー用とはありませんが干物屋がオススメするバーベキュー用の干物がありますどんな干物がよいのか?今日はそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物...
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「売る人」じゃなく「頼られる人」へ。大阪で見えた仕事のあり方

ブログを書く仲間との出会いで「こんな人になりたい!」と思いましたさて、どんな人なのでしょうか?そんなのお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の...
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有田陶器市で見つける「味の記憶」| 器がつなぐ食卓の話

ゴールデンウイークの佐賀県でおススメの場所有田陶器市焼き物に興味にない人でもきっと楽しめるイベントです「有田陶器市」と「器」のお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売して...
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「ラーメンの鬼と”いりこ”の話」とみ田さん出演で思い出したご縁!

「マツコの知らない世界」で岩本商店にご来店いただいた方が出演されていました中華蕎麦 とみ田さんのご主人ですHPよりお借りしました↑↑そして富田さんとのご縁をいただいた佐野実さんを思い出しました佐野さんとのご縁とラーメンとお出汁のお話です__...
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佐賀・有明海産のり4年ぶり日本一!「枚数か?おいしさか?」という選び方の話

キタキタ!!有明産のりが4年ぶり販売数日本一に返り咲きました(パチパチ)でも販売数よりも生産者の方の「とにかくおいしいノリ」という思いの表れです今日は「佐賀 有明産のり」のお話です_____________________このブログは九州・...
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「サザエのつぼ焼き」を美味しくするコツ!波戸岬で教わったひと手間

お友達を「波戸岬」へご案内しました景色も絶景ですが「サザエのつぼ焼き小屋」も名物のひとつですサザエのつぼ焼きの美味しい焼き方と下処理のお話これからバーベキューの季節にちょっと役立つお話です_____________________このブログ...
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「母の日」って当日じゃなくていいと思うんです!

福岡の街がたくさんの人であふれかえっています複数のライブが重なったそうですそんな街を見ながら「母の日」のことを考えました母の日の贈り物はいつ贈る?というお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・...
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「おでん」を食べてきづいた 煮物で変わる「昆布の使い方」

友人との都会での「晩ごはん」おでんの具に九州との違いを感じたり同じ具材のことを考えたりしました「昆布と練り物」のお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋...
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「知らない」ってもったいない!唐津の話

お友達を連れて唐津を案内しました辰野金吾式建築の流れをくむ「旧唐津銀行」知らなかったことがもったいない!そう思わせる建物です唐津の海産物も同じであなたが知らないことがたくさんありますそしてそれをお伝えするのが私そんなお話です________...
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「こどもの日に干物?」と思ったあなたへ

5月の「こどもの日」にお孫さんへ干物セットのご注文をいただきましたおばあちゃんとお孫さんをつなぐ味は手作りだけではありませんそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売...
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船が止まればモノも止まる!離島に届けるということ

小川島行きの船↑↑↑唐津の近くにはいくつかの離島があります岩本商店はこの中のいくつかの島へ海産物を納めさせていただいてます離島の方のお買い物事情と納める側が気を付けていることのお話です_____________________このブログは九...
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迷ったらコレ!母の日にちょうどいい「海の贈り物」

もうすぐ5月5月といえば「母の日」です!どんなものを贈るか迷いますよねそんなあなたに母の日特別セットのご紹介です「なぜ このセット内容にしたのか?」私たちの想いをお話します_____________________このブログは九州・唐津から...
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ちょっと挟まる!その理由と「噛む」ことから繋がる健康のこと

歯にモノが挟まりだす頃になりましたあれ?また挟まっとる・・ってなります年齢じゃなくても歯に挟まりやすい食べ物ってありますよねその中でも海産物にも挟まるモノがたくさんありますでも これは悪いことばかりじゃありません「噛むこと」から健康につなが...
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「安心感」は効率では作れない!

三浦海岸で出会った朝ご飯を作る二人から心地よい「安心感」を感じましたその安心感の理由は岩本商店の仕事にもつながることでした_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物...
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「優しさ」のつもりが 相手の選択を奪っていた話

「ホワイトハラスメント」聞き慣れないけど私には心当たりがある行動でした「相手を思いやる気持ち」「優しさ」の勘違いのお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物...
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向き不向きのある魚の話「ムロアジ」はなぜ使わない?

岩本商店 では 扱わない「魚」があります「ムロアジ」と「ゴマサバ」なんですがそれはなぜでしょうか?でも「ムロアジ」でしか出来ない食べ方もあります色んな食べ方のお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加...
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コンビニで見つけた「たべるいりこ」いりこ屋が見つけた違い!

コンビニさんで見つけた「食べるいりこ」岩本商店の定番商品でもありますコンビニさんの「食べるいりこ」と岩本商店「食べるいりこ」なにが違うのでしょうか?そんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物...
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「増える」ではなく「戻る」乾物の話

たくさん株分けしたアマリリスこんなに増えるんですね「増える」といえば「乾物」を思い浮かべます乾燥ワカメや乾燥ひじき水に戻すと思った以上に増えるんです今日は増える乾物のお話です_____________________このブログは九州・唐津か...
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「あごだし」って本当にその味ですか?

「フキハラ」って知ってますか?不機嫌ハラスメントの略語らしいですが〇〇ハラスメントという言葉でなんとなく納得してしまいがちですよね同じように「あごだし」という言葉もなんとなくの意味から本来の味が少しかけ離れているような気がしますそんなお話で...
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「どんこ」と「香信」どっちがいい?ではなく「使い分け」が大事です

常連さんがたくさんのお出汁商品をお買い求めくださいましたいろんなお出汁がありますが今日は「椎茸」についてのお話です日ごろあまり気にかけない「椎茸」実はいろいろあるんです_____________________このブログは九州・唐津から無添...
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