乾物 ラウス耳で鶏肉の昆布締め！？
ラウス耳を差し上げたら思いもしなかった料理に変身！！「昆布締め＝魚」と思っていた私には目からウロコの使い方でした＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸...
乾物
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乾物 奥様からの指令は「スルメを買ってきて！」
奥様に頼まれてスルメを買いに来た男性のお客様お供え用の剣先スルメを無事に買えるのでしょうか？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産...
乾物 おにぎりの具で結婚をやめる？私は「海苔」が好きなんですが‥‥
「おにぎりの具で結婚をやめようと思った女性」の記事おにぎりの話から私の大好きな佐賀のりそして暑い夏の保存方法についてのお話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産...
乾物 「青さ」って こんなに香るんです！
「すごくいい香りですね」そのひと言から「青さ」の香りと乾物の保存について考えてみました＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信して...
乾物 84歳の母へ！乾物屋の私が選んだ誕生日プレゼント
84歳の母に今年私が選んだ誕生日プレゼント「何を贈ろう？」と考える時間が贈り物なのかもしれません＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さ...
乾物 「イワシが不漁」ちりめんは大丈夫？
「イワシが不漁」と聞くと「ちりめんもなくなるの？」実は同じイワシでも獲れる魚が違うんです「マイワシ不漁」と「ちりめん」の関係の話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売していま...
乾物 贈り物に乾物が喜ばれる理由 「日持ちするけど、早く食べてほしいワケ」
「乾物のセットがほしい」というお客様からのご相談常温保存できて贈り物にも便利な乾物ですが実は種類によって賞味期限やおいしく食べられる期間が違います海苔・わかめ・いりこ・削り節の違いを知ると乾物選びがもっと楽しくなりますよ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
乾物 煮ても煮ても硬いひじきがある？
娘の「ひじきが食べたい！」から始まる今回の話実は煮ても煮ても「柔らかくならない〝 ひじき ″」があるんですその違いは どこで生まれるのでしょう？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売...
乾物 乾燥ワカメってそのまま食べていいの？
「乾燥ワカメはそのまま食べてもいいの？」お客様からいただいた素朴な質問から乾燥ワカメの使い方と私が商品をお届けするときに大切にしていることを考えました＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造...
乾物 台風が北海道の昆布に？海の中で起きていること
九州では当たり前な台風その台風と海水温の上昇が北海道の昆布にも影響しています私たちの食卓につながる海の中の変化のお話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の...
乾物 小学生が電車に乗って買いに来たもの
小学生の男の子2人が福岡から電車に乗って岩本商店へお目当てはなぜか「イカ昆布」どうしてそこまでして買いに来てくれたのかその理由と岩本商店が大切にしている「おいしい届け方」のお話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐...
乾物 夏休みのお昼ご飯に！我が家の定番「ちりめんご飯」
夏休みになると毎日悩む「お昼ごはん、何にしよう…」そんな時に私がよく作っていた手軽で栄養もしっかり摂れる「ちりめんご飯」をご紹介します＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売してい...
乾物 カレーは２日目！干物も２日目？
「カレーは２日目がおいしい」とよく言いますよね実は干物にも同じことが言えるんです岩本商店の一番美味しい干物をお届けするためのひと手間をご紹介します＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸...
乾物 「有明海苔」がおいしい理由はこの景色の中にあります
「佐賀って何があるの？」そう聞かれるたびに少し悔しい気持ちになりますでもこの景色を見ればきっと答えが変わるはず絶景を生み出す有明海の干満差は実は岩本商店がお届けしている「おいしい有明海苔」も育ててくれています＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
乾物 息子の爆睡を見て気付いた「よく眠れる体」の作り方
新幹線に乗って数分息子は到着まで一度も起きずに爆睡でした「若いってすごいなぁ」そう思いながら見ていましたが実は”よく眠れること”は毎日の食事とも深く関係しています海産物屋が感じた睡眠とたんぱく質のお話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
乾物 骨の健康も毎日の食事から
【食べ物は
毎日の積み重ね】そして
買い物に出かける時間も
大切な人と過ごす時間も
心の栄養になるのかもしれません今日はそんな親子のお客様とのお話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造...
乾物 塩ワカメって何が違うの？
東京からのお客様が「塩ワカメ」を買われましたワカメも色々ありますよねどんな違いがあるのでしょうか？ワカメの違いについてのお話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海...
乾物 梅雨時期に気をつけたい！「いりこ」の保存方法
お客様から「いりこ」の保存方法についてのご相談をいただきました 梅雨時の今からの時期気になる乾物の保存方法のお話しです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物...
乾物 トウモロコシご飯から考える食物繊維の話
トウモロコシご飯を炊きました！旬のトウモロコシには食物繊維も含まれていますそして食物繊維といえば海藻今日はトウモロコシご飯から海産物の話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売...
乾物 「昆布から」何を連想しますか？
テレビ番組の連想ゲームを見ながら人によって連想するものってこんなに違うんだなぁ～と改めて感じましたそんなお話です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目...
乾物 広島のお客様にすすめた「ウルメ削り」
唐津観光のお土産に「ウルメ削り」をおススメしました「ウルメ削り」って何？どんな味でどんな使い方をするの？そんな疑問にお答えします＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています...