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雨の博多駅で想う「商品で一番大切なこと」

近い距離だから乗せてもらえなかったのかな…梅雨の大雨の日博多駅での出来事から改めて「商売で本当に大切なこと」を考えました店主イワモトの言葉とともに岩本商店の想いをお話しします____________________このブログは九州・唐津から...
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マイワシとカタクチイワシの「カエリ」何が違う?海産物屋がお伝えします!

「食べるいりこ」にも種類があります今回は珍しく入荷したマイワシのカエリ(食べるイリコ)を通して魚の特徴と海の恵みについてお話です____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海...
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「会いに行く」父の日

「父の日」贈り物を届けることも大切ですが私はいつもその先にある時間も大切にしたいと思っています誰かに会いに行くこと食卓を囲むこと会話が生まれることそんなお話です____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海...
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娘の譲れない条件と食材選びの共通点

娘の部屋探しに付き合った時の事です本人なりに譲れない希望があります「何を大切にするか?」は人それぞれですそしてそれは食べるものも同じあなたは何を大切にして食材を選びますか?そんなお話です____________________このブログは九...
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能登で考えた!自分ならどんな仕事を選ぶだろう

能登観光で「震災語り部観光列車」に乗りました  能登の美しい景色は見ながら真逆の体験を直に聞くことができました  語り部さんから聞くお話に「こんな仕事もあるんだ」と感じました  「私ならこの仕事選ぶ?」と感じた話です ___________...
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「復興」の話が「食」にもつながる話に聞こえた理由

人生初の能登半島に行ってきました   そこで聞いた「復興」のお話が  私には「食にもつながる」話に聞こえました  _____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代...
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ウナギの蒲焼好きなら きっと「ミリン干し」も好き!

「ウナギ」のちょっと嬉しいニュースですウナギに「白焼き」と「蒲焼き」があるように干物にも「塩干し」と「ミリン干し」がありますそんな味付けのお話です____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸...
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お母さんからお嫁さんへ!佃煮がつなぐ家族の時間

「カエリいりこ」ではじめて自家製の佃煮を作ったお客様ご家族に好評だったようです佃煮用におすすめする「かえりいりこ」のお話です____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物...
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ご飯が美味しいのは 元気のサイン!

疲れがでて何もできない日の温かいごはんお弁当でもレトルトでもなんでもいいとにかく自分の口から食べることで元気が出てきます温かいごはんがあなたに元気をくれるってお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加...
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小さないりこなら沢山使えばいい?実はそうでもない理由

以前 お店で扱っていた商品を博多駅で見つけましたおつまみ用の「いりこ」です岩本商店で扱っている「食べるいりこ」も本当はおつまみ用今日は” お出汁には向かないいりこ ” のお話です_____________________このブログは九州・唐...
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お客様が選び続ける「銀付き特上いりこ」の理由

いつもの常連さんが「お出汁用のいりこ」を買いにご来店いただきましたお好みは「銀付き特上いりこ」ですこの”いりこ”をお使いになる理由と今まで知らなかったお客様のことそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津...
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原魚が決め手の「カマスの干物」

やっと納得のいく「カマス」の原料が手に入りました「カマスの干物」を作る時に気を付けていることというより「カマスの干物」だからこその気配りの話です____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売...
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「サバ街道」から考える”干物”の知恵

滋賀県で郷土料理「鯖素麺」と出会いました!おいしそう!!海なし県での食文化から新鮮な魚が手に入る唐津で鮮魚ではなく「干物」を作り始めた岩本商店の祖父の想いのお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干...
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見えないところこそ 手を抜かず

息子の野球の試合を見にペイペイドームに行きました整備された人工芝に感動しましたこのおかげで安全に気持ちよくプレーできます私たちの仕事も同じで安全にスムーズに進めるには道具の手入れが重要ですそんなお話です___________________...
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クレームのはずが・・・ お店のファンになった母の日の話

母の日のプレゼントの”アジサイ”がもう枯れてしまったらしいそんなことある??でもそのあとのお店の対応からお店のファンになったというお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売...
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食欲が落ちた日に食べたい!酢の物と海の幸

暑くなり始めましたね体調管理が難しい季節です少し疲れ気味の体に「酢の物」はいかがですか?そんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産...
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「卵かけご飯とかつお節」は最強のひとり飯でした!

日曜日のひとりごはん「卵かけごはん」ですが海産物をかけるだけでもっと美味しいご飯に変わります海産物が不安定な今普通に食べれることに感謝していただきましたあなたにもオススメの卵かけご飯+(プラス)の食べ方のお話です______________...
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「帰ったら食べたい味」には 思い出がある

みんなでお茶の時間での話「子供が里帰りした時何が食べたいって言う?」話題になりましたそれは手作りのモノだけではなくそこでしか食べれない懐かしい味や食べた時の思い出も含めてのことそんなお話です_____________________このブロ...
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店主イワモトが「秋ちりめん」にこだわる理由

専門店的な要素が強い岩本商店ですがひとつの商品だけをお買い求めのお客様もたくさんいらっしゃいます”ちりめん”だけを目指すお客様店主 イワモトの”ちりめん”へのこだわりのお話です_____________________このブログは九州・唐津...
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母の日で終わりじゃない!6月21日は「父の日」です!

5月21日の今日父の日まであと一か月ですそうです「母の日」で終わりじゃないです世の中のお父さんに代わって叫びます!!6月21日は「父の日」ですそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産...
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人の歴史を知ると モノの見え方が変わる

ある日郵便屋さんと立ち話その人の歴史を知ることで商品の価値が増すってことありますよね岩本商店もそうでありたいと思いますそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売してい...
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「視点」が変わると見える世界も変わる

「ミニチュアの世界」を見てきました!見る角度が違うと色んなモノが違って見えます岩本商店の「床磨き」も同じでしゃがむことで色んなモノが見えてきますでもね見え方が違っても大切にしていることは同じと言うお話です__________________...
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ポテトチップスの袋を見て 干物屋が思ったこと

話題になっているポテトチップスの袋パッケージの色が変わっても中身が大切ですよねってお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産物の良さを発...
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「遅れてごめんね」に込められた想い

母の日明けの今日実は「遅れてごめんね」の母の日のご注文をたくさんいただいています全力で少しでも早くお母さんにこの気持ちをお届けしたいそう思っていますそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物...
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「母の日」に自分で自分を褒めてあげたい

母の日の今日自分が母になって思うことそして自分を褒めてあげる事そんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産物の良さを発信していきます...
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「あと何回食べられる?」母の日に考えた食卓の時間

ネット記事から思いがけず気になる言葉を見つけました「あと何回・・・」さてあと何回の続きのお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産物の良...
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お出汁に「向くいりこ」と「向かないいりこ」の違い

「 いりこ と ちりめん 」が入荷しました!お出汁に向く「いりこ」とそうでない「いりこ」の違いのお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海...
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「名探偵コナン」を見て気付いた ”守られている日常”

今 話題?の映画を見てきました映画で今まで気にもとめなかったことを気づかせてくれましたそれは何でしょう?ってお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3...
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それぞれの「母の日」でいいと思う

駅での送迎の風景に「母の日」を想いました今週5月10日(日)は母の日それぞれの母の日のあり方があっていいと思いますそんなお話です_____________________このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています...
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一瞬で春になる。新ワカメの色の魔法

春先になるといろんな食べ物がでてきます「新ワカメ」もそのひとつですその「新ワカメ」食べておいしいのはもちろんですが私は見るだけで元気が出てきます見るだけで元気になる「新ワカメ」のお話です_____________________このブログは...
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