暑い日に 温かいお味噌汁
「こんなに暑いのに？」
と思いますよね
でも
毎日のお味噌汁には
昔から続いてきた理由があります
お客様との会話から改めて感じた
夏の食卓とお味噌汁のお話です
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このブログは
九州・唐津から
無添加干物・海産物を製造・卸売直売
しています
海産物屋の３代目の嫁が
海産物の良さを発信していきます！
海産物で
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
笑顔の架け橋となる
「つなぐ」を大切に
商品に人に誠実に付き合う
乾物屋のおばちゃんの独り言です
気軽によっていかんねぇ〜^ ^
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私が岩本商店に嫁ぐ前からの
お客様が
「アジ子いりこ」を500g
買いにご来店くださいました
毎日のお味噌汁に
「アジ子いりこ」を
使っていただいています
ご夫婦とも70代
最近は
おかずだけ宅配を
利用なさっているそうです
でも
どうしても
お味噌汁だけは
レトルトは口に合わないそうで
お味噌汁は
お出汁からとって
作っていらっしゃいます
そして
「アジ子いりこ」と
「塩ワカメ」を
必ずご購入されます
こんなに暑い日に
お味噌汁？
そんなふうに
思う方もいらっしゃると思います
でも実は
暑い日に
温かいものを食べることにも
良いことがあります
【夏に温かいものを食べるメリット】
・汗をかくことで
体の熱を逃がしやすくなる
・冷たい飲み物や冷房で
冷えた胃腸を温める
・温かさや香りで
夏に落ちがちな食欲を
助けてくれる
そして特に
「夏のお味噌汁」を
おすすめする理由があります
【夏のお味噌汁のいいところ】
・汗で失われる
水分や塩分を補える
・お味噌には
たんぱく質やビタミンなどが含まれる
・野菜や豆腐、わかめなど
いろんな具材を入れられる
お味噌は
「パワーフード」
なんて呼ばれることもありますが
お出汁をとって
お野菜を入れて
お味噌をとく
日本人が昔から
繰り返してきた
毎日の食卓です
いりこを水に一晩つけて
お出汁をとる
そこから
家族の食卓が
少しでも良い方向に向かえば
暑い夏も
しっかり乗り越えていけそうですね
暑い時に
冷たいものを摂ることにも
温かいものを摂ることにも
それぞれに良さがあります
どちらか一方に
偏るのではなく
その日の体調や気分に合わせて
温かいものも
取り入れてほしいです
いつものお客様も
暑いけど、
お味噌汁を飲むとホッとする
とおっしゃいます
お味噌汁って
体にも
心にもいいものですね
岩本商店は
そんな毎日の食卓を
支えるお店でありたいです
お味噌汁に合う「アジ子いりこ」↓↓
