たったひと言の挨拶で
いつものパンがもっとおいしく感じた朝
岩本商店でも夕方のひと言が
お母さんの晩ごはんに
お役に立つことがあるんです
海産物を売るだけではなく
お客様の暮らしに寄り添ったご提案を
大切にしたいと思うお話です
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このブログは
九州・唐津から
無添加干物・海産物を製造・卸売直売
しています
海産物屋の３代目の嫁が
海産物の良さを発信していきます！
海産物で
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
笑顔の架け橋となる
「つなぐ」を大切に
商品に人に誠実に付き合う
乾物屋のおばちゃんの独り言です
気軽によっていかんねぇ〜^ ^
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先日の出張の朝の博多駅
朝から通勤の方と観光客さんで
ごった返しています
新幹線で食べるパンを買うため
長い行列に並びました
やっと順番が回ってきて
クロワッサンをレジに出すと
「おはようございます！！」
若い店員さんが
ニコッと笑顔で挨拶してくださいました
出張ですか？
新幹線の時間 大丈夫ですか？
ハイ 大丈夫です
ありがとうございます！
たったこれだけの会話なのに
本当に気持ちがよくて
今日もがんばろう！！
そう思えました
ここのパンはおいしいけれど
パンはパン
でも
この朝のパンは
何よりもおいしく感じました
人はモノを買っているようで
モノだけではないものに
心を動かされるんだと思います
岩本商店も同じです
うす暗くなった夕方
仕事帰りのお母さんが
夜ご飯の干物を買いに来てくださいました
帰ったら やること満載のお母さん！
そわそわとお買い物されていたので
声をかけました
お疲れ様です！
今、お帰りですか？
ハイ、ちょっと遅くなって・・・
焼くだけの干物をと思って
少し解凍したアジがありますよ
これならすぐ焼けますよ
あっ！それください
よかった！
すぐ焼けますよね
そう言って買っていかれました
お母さんが欲しかったのは
干物だけではなく
帰ってからきるだけ早く
晩ご飯を用意できる何かが
欲しかったんですよね
そんな時は
焼くだけ簡単の干物を
おススメします
トロアジ干物 塩
その焼く時にちょっとした
お願いがあります
岩本商店の無添加干物は
解凍してから焼いていただくことを
お願いしています
なぜかというと・・・
冷凍のまま焼くと
・中まで火が通りにくい
・焼いている間に水分が出て
生臭さが残ることがある
・中まで火を通そうとすると
表面に火が入りすぎて
身がパサつくことがある
そんなことが起こりやすいからです
基本は解凍してから
焼いていただくのをお願いしています
仕事を終えて帰っても
お母さんには
まだまだやることがいっぱい
夕方からは
第二ラウンドの始まりです
だからこそ
私たちにできることは
お客様の声を聴いて
あなたに合った商品を
ご提案すること
今回のお母さんには
少し解凍したアジがあったから
お伝えすることができました
いつも同じ商品を
オススメするのではなく
お客様の暮らしに合ったものを選ぶ
それも
私たちの大切な仕事だと思っています
私たちが届けたいのは
海産物だけではありません
海産物で食卓と家族をつなぎ
笑顔の架け橋となれるように
「暗くなったから、運転気をつけて！」
帰っていくお母さんに
そう声をかけながら見送りました
お母さん、がんばれ～！！
自分にも言ってます（笑）
