たくさん株分けしたアマリリス
こんなに増えるんですね
「増える」といえば
「乾物」を思い浮かべます
乾燥ワカメや乾燥ひじき
水に戻すと
思った以上に増えるんです
今日は
増える乾物のお話です
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
このブログは
九州・唐津から
無添加干物・海産物を製造・卸売直売
しています
海産物屋の３代目の嫁が
海産物の良さを発信していきます！
海産物で
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
笑顔の架け橋となる
「つなぐ」を大切に
商品に人に誠実に付き合う
乾物屋のおばちゃんの独り言です
気軽によっていかんねぇ〜^ ^
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
友達の家で
アマリリスの株分けを
見せてもらいました
始めは一本の
アマリリスからのスタートが
たくさんの株分けと
新芽をつけることができて
めっちゃ喜んでいました
そんなアマリリスをみて
「増えるっていいなぁ」
と思いながら眺めていました
Screenshot
「増える！」といえば
私は乾物を想い浮かべます
・乾燥ワカメ
・ひじき
・干ししいたけ
どれも乾燥していますが
水に戻すと
増える食べ物です
特に
・乾燥ワカメ
・乾燥ひじき
はビックリするほど
増えるんです
乾燥ワカメでお話すると
岩本商店の乾燥ワカメには
「スプーン一杯で4人分」
と書いています
これ
ちょっと大げさに
聞こえるかもしれませんが
本当なんです
注意して戻さないと
もっさもっさと
森のように増えてしまいます
実は
「増えてる」という言い方は
正しくなくて
正確に言うと元の形に
戻っているのです
水に戻した形が
もともとのカタチなんです
乾物の良いところってなに？
１． 保存がきく
水分を抜くことで
傷みにくく長期保存できる
２．旨味が凝縮する
水分を抜くことで
うまみがギュット詰まる
３．軽くて持ち運びしやすい
水分がないので
軽くて小さく持ち運びできる
４．水で本来の姿に戻せる
水分を含ませることで
元のカタチに戻せる
しかも
とてもありがたいことに
「使う分だけ戻せる」
ここポイントです！
乾物は昔からある知恵なんです
岩本商店でも
「乾燥ワカメ」は人気商品です
気になる方はコチラからどうぞ
↓↓↓
お客様からの多い質問が
どんなお料理にそのまま使えますか？
熱いお味噌汁や汁物には
戻さずそのまま使って大丈夫です
※ただ本当に増えるので気を付けて！！
反対に
必ず水に戻して使ってほしいのは
サラダ・酢の物など
水分がないお料理です
ただ
どんな場合も注意してほしいのは
「ワカメの量」です
少な目から
様子を見ながら
使ってくださいね
お味噌汁が
一面ワカメで真っ黒にならないように
気を付けて！！
Screenshot
長持ちして
使う分だけ使えて
栄養がつまっている
「乾物」
あなたの周りでも
「乾物」を探してみてください
そんな無敵の「乾物」をとおして
食卓と家族の時間をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぎ
笑顔の架け橋となれるよう
あなたに「乾物」をお届けしていきます
お友達の株分けしたアマリリス
花が咲いたら教えてくれるように
頼みました
お世話はしないけど
連絡を楽しみにまってま～す！
