父の日の午後
日本中が盛り上がった
サッカー日本代表の試合を見ながら
選手たちの持久力に驚きます
90分間走り続ける力は
特別な何かではなく
毎日の
練習や食事休養の積み重ねから
生まれるもの
それは私たちの健康も同じです
毎日の食事の積み重ねが体を作り
その一つを支えているのが
魚や海産物なのかもしれません
そんなお話です
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
このブログは
九州・唐津から
無添加干物・海産物を製造・卸売直売
しています
海産物屋の３代目の嫁が
海産物の良さを発信していきます！
海産物で
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
笑顔の架け橋となる
「つなぐ」を大切に
商品に人に誠実に付き合う
乾物屋のおばちゃんの独り言です
気軽によっていかんねぇ〜^ ^
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
日曜日の午後
今日は「父の日」なんですが
もうひとつの
国民を挙げての大イベント
（ちょっと大げさ？笑）
サッカーFIFAワールドカップ
日本対チュニジア戦がありました
Yahooニュースより↑↑↑
サッカーなんて
小学校でやったくらいで
ルールもよくわからない私
でも国がかかると
なんだか燃えるんですよね（笑）
息子からも
試合の画像が送られてきて
別々の場所にいても
日本を応援する気持ちは
同じなんだなぁと思います
パスタ食べながら応援してるらしい笑↑↑
サッカーは
前半45分
後半45分合わせて90分
選手交代はあっても
試合に出ている選手は
ずっと走っていますよね
前半が終わった時の映像を見ても
みんな肩で息をしたり
疲れた様子もない
もちろん
プロなので当然なんでしょうけど
私からすると
「どうなってるの？」
です（笑）
90分間走り続ける持久力
どうやって作られるんだろう？
そう考えると
毎日の練習や食事
そして休養
その積み重ねとバランスで
できているんだと思います
毎日続けることに
敵うものはありません
これは私たちの体も同じです
健康な体を作るのは
何か特別な食品でも
サプリメントでもなく
毎日の食事の積み重ね
魚を食べることも
そのひとつです
魚も肉も
たんぱく質を多く含む食品ですが
実は魚のたんぱく質は
お肉に比べて消化・吸収されやすい
と言われています
理由は
魚の筋肉は肉より繊維が細かく
加熱すると
ほろっと崩れやすいから
そう言われてみると
焼き魚って
お箸で簡単に身がほぐれますよね
あれも魚の特徴なんです
同じたんぱく質でも
少し違うんですね
だから病院食や
高齢者向けの食事では
魚が選ばれることも
少なくありません
岩本商店も
病院や福祉施設に納めていますので
なるほどなぁと納得です
もちろん
魚の方が栄養がある
という話ではありません
肉も魚も
どちらも良質なたんぱく質です
違いは
体への負担が比較的少なく
消化しやすいこと
真鯛の干物↑↑
そして干物
干物は水分が抜けている分
魚のうま味が
ぎゅっと凝縮されています
それでいて
身はほろっとほぐれやすい
昔から食卓で
食べられてきた理由のひとつ
かもしれませんね
毎日無理なく食べられること
実はこれが
続ける秘訣なんじゃないかと思います
サッカー選手が
毎日の練習で持久力をつけるように
私たちの体も
毎日の積み重ねで作られます
その毎日に寄り添う魚や海産物
派手ではないかもしれませんが
毎日の食卓を支え
家族の健康を支える存在です
私たちも海産物を通して
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
お手伝いができたら嬉しいです
結果は
ご存知のように
4－0で日本の勝利！
テレビでは
その話題でもちきりですね
町中の人と
ハイタッチしたいくらいです（笑）
次の試合も楽しみです
頑張れ日本！
