小学生の男の子2人が
福岡から電車に乗って
岩本商店へ
お目当ては
なぜか「イカ昆布」
どうしてそこまでして
買いに来てくれたのか
その理由と岩本商店が大切にしている
「おいしい届け方」のお話です
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
このブログは
九州・唐津から
無添加干物・海産物を製造・卸売直売
しています
海産物屋の３代目の嫁が
海産物の良さを発信していきます！
海産物で
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
笑顔の架け橋となる
「つなぐ」を大切に
商品に人に誠実に付き合う
乾物屋のおばちゃんの独り言です
気軽によっていかんねぇ〜^ ^
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
午前中の岩本商店
海産物屋さんなんで
朝はバタバタと仕事をしています
そんなお店に
小学校の男の子が2人
ご来店
え〜！！
と思うでしょう？
いりこや干物を売ってるお店に
小学生が2人でお買い物です
お目当ては
「イカ昆布」
「イカ昆布」のお話は
まぁ ゆっくりと・・・
それよりも
このかわいいお客様
なんと福岡県から電車に乗って
岩本商店を目掛けて
来てくださっています
JR西唐津駅↑↑
実は
このお二人
1週間ほど前にも
別のお友達と2人で
「イカ昆布」を買いに
ご来店くださっていました
そして今日は・・・
また別のお友達を誘って
ご来店！！
小学生のお客様が
またお客様を連れて来てくださるなんて
なんて素晴らしい（笑）
それだけ
「イカ昆布」が好きってことかなぁ
でもね
「イカ昆布」は
別に岩本商店でしか
買えない商品ではありません
ネットショッピングでも
スーパーでも
探せばある商品です
それなのに
なぜか岩本商店の「イカ昆布」は
人気商品なんです
その理由のひとつが
「温度管理」
なんです
ほとんどのお店の「イカ昆布」は
常温保存で販売されています
でも
岩本商店の「イカ昆布」は
冷蔵商品です
これ
おいしく食べるためには
とても大切なことなんです
イカ昆布の中に入っている
青のりやイカは
常温で置いておくと
風味や色が少しずつ消えてしまいます
そうすると
イカの生臭さや
青のりが茶色く変色して
ぼさーっとした色が
目立ってしまう
だから岩本商店では
「イカ昆布」を冷蔵で管理しています
どんなに小さな商品でも
一番おいしい状態で
お客様にお届けする
これは
岩本商店が大切にしていることです
そんな「イカ昆布」を
知ってか知らずか・・・
たぶん
知らないと思うけど（笑）
小学生のお客様は
夏休みのお友達との小旅行の思い出に
「イカ昆布」を選んでくれました
どんな理由にせよ嬉しい限りです
1人は北九州から
もう1人は福岡から
2人は幼稚園の時の
幼なじみだそうです
今は離れて暮らしているけれど
今日は福岡のお友達のところへ遊びに来て
2人で唐津まで
ちょい小旅行！！
そして
「イカ昆布」を3つ買ってくださって
そのまま
西唐津駅へ帰っていかれました
帰る前に
顔は映さんけん
写真撮ってよか？
私の無理なお願いにも
2人とも笑顔で
頷いてくれました
かわいいなぁ
なんだか
とても嬉しい一日の始まりでした
海産物を通して
小さな思い出のお手伝いが
できたのかな
そう思うと
海産物屋を続けてきて
よかったなぁと思います
そして
このお客様が
いつか大きくなって
また唐津を訪れたとき
あの時
イカ昆布を買ったお店だ！
と思ってもらえたら嬉しい
その時に
この場所にしっかりと
「岩本商店」があるように
今と変わらず
人にも
商品にも
誠実に向き合いながら
海産物で
食卓と家族をつなぎ
笑顔の架け橋となるようなお店で
あり続けたいと思います
また待ってるよぉ〜！！
小学生イチオシ【イカ昆布】はコチラ↓↓
