九州 佐賀県
唐津の海産物屋の嫁
「みっちゃん」です！！
このブログは
九州・唐津から
無添加干物・海産物を製造・卸売直売
しています
海産物屋の３代目の嫁が
海産物の良さを発信していきます！
海産物で
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
笑顔の架け橋となる
「つなぐ」
をモットーに
商品に人に誠実に付き合う
乾物屋のおばちゃんの独り言です
気軽によっていかんね～
佐賀県唐津市で
海産物の製造・卸し・小売をしている
岩本商店三代目嫁 岩本美芳（みほ）みっちゃんです
1972年 佐賀県唐津市生まれ
水産業の町・唐津の漁師町で育ちました
地元の漁港↑↑↑
小さいころから海や魚が身近にあり
新鮮な魚を当たり前のように食べて育った私は
今思うと
とても幸せな環境だったかもしれません
実家は料理屋で
「イカの活き作り」などを扱うお店
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そしてご縁があり
海産物の岩本商店に嫁ぎました
気が付けば
ずっと「食」にかかわる人生です
西唐津駅前の店舗↑↑↑
岩本商店は 店主イワモトの祖父が
昭和２５年（1950年）に始めたお店で
今年で創業76年以上になります
地域の方に支えていただきながら
・無添加の干物
・お出汁製品（いりこ・昆布・椎茸）
・クジラ・カニ
など海産物全般を扱っています
嫁いだ当初
岩本商店の干物を食べて
私は本当に驚きました
塩と水だけで こんなにおいしいの？
余計なものを使わない
シンプルな製法だからこそ
魚本来の美味しさが引き立つのです
その美味しさの原点は
子供の頃から
母が毎日とってくれた
「いりこ出汁」にもありました
海のそばで生まれ育ち
実家も嫁ぎ先も食の仕事
だからこそ伝えたい
本物の素材の味
自然の味の美味しさがあります
大切な人のために作る料理
その食卓に残る
「味の記憶」をお手伝いしたい
そんな想いで
全国の方々にも海産物をお届けするために
インターネット販売も行っています
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楽天市場のHP↑↑↑
楽天市場では
「楽天グルメ大賞」（ひもの・海藻部門）を６度受賞
毎月１万件以上の出荷を通して
「お客様と海産物を繋げるお手伝い」を
しています
佐賀県唐津市の小さな海産物屋ですが
海産物の素晴らしさを伝える
取り組みが評価され
楽天市場のイメージCMにも
店舗代表として
初めて出演させていただきました
（店主イワモトの貴重な笑顔も登場しています笑）
海の町・唐津で受け継がれてきた
干物や出汁文化
その美味しさと想いを
これからも大切に
全国の食卓にお届けしたいと思っています
「あの干物美味しかったよ！」
「このお出汁ホッとするね！」
そんな声が
どこかの食卓で聞こえたら
海産物屋として
これ以上うれしいことはありません
毎日の食卓が
食卓と家族をつなぎ
時代と時間（トキ）をつなぐ
笑顔の架け橋に
なれたらうれしいです
どうぞ
気軽に寄っていかんね～
