岩本美芳

庭先で見つけた「ミントの葉」とてもいい香りがします「匂い」といえば魚の生臭いにおいはちょっと敬遠したいですよねその生臭い匂いの正体とやわらげる方法気になりませんか？そんなお話ですこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売し...

以前に買った「いりこ」の出汁の味が忘れられなくてわざわざ関西からご来店いただいたお客様「味の記憶」は人を動かすんだなぁ〜と思いますそんなお話ですこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産...

お笑い番組を見ながら「笑い」にも好みがあるなぁと思いました審査員さんと私の「笑い」の好みが違うように当然「お出汁」にも好みがあります人それぞれ好みはありますが共通して言えることは「お出汁」は素材の味を引き立て体にやさしいということですこのブ...

「食卓の記憶」ってありますか？特別なごちそうじゃないのになぜか忘れられない家族と過ごしたあの「朝ごはん」今日は三代目　店主イワモトが岩本商店を続ける上で大切にしている想いその原点になった子供の頃の朝ごはんの話を少しさせてくださいこのブログは...

九州　佐賀県唐津の海産物屋の嫁「みっちゃん」です！！このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で食卓と家族をつなぎ時代と時間（トキ）をつなぐ笑顔の架け橋...